avril 23 2021 0Comment
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Spécialité Vendéenne

Le préfou est une spécialité culinaire vendéenne. C’est un boulanger de la commune de Fontaines qui eut l’idée de cette recette[réf. nécessaire]. Il s’agit d’un pain sans levain garni d’ail frais finement haché avec du beurre et du poivre. Il se consomme généralement à l’apéritif1, réchauffé entre 5 et 10 minutes au four. Il faut qu’il soit doré. (Source: Wikipédia)

Hummm! ça met l’eau à la bouche.

C’est pourquoi Familles Rurales St Germain de Prinçay renouvelle son opération et vous propose une vente de Préfous le 29 mai 2021.